Het vooruitgang van de agrofood sector is geformuleerd door innovatie en milieuvriendelijkheid. We zien een overgang naar meer teelt met aandacht voor de beperken van een voetafdruk op het milieu. Daarnaast spelen methoden zoals verticale landbouw en traceerbaarheid een cruciale rol in de ontwerpen van een robuuster en transparanter voedsel proces.